Saveurs Méditerranéennes

Les restaurants méditerranéens sont toujours très populaires, et ce pour une bonne raison, leurs herbes arômatiques, leurs épices réchauffantes et leurs puissantes saveurs tels que les olives et le fromage feta rendent cette cuisine exotique et réconfortante.  Vous pouvez maintenant déguster vos favoris tels que l'hummus et les falafels en version cru!

Dans cet atelier saveurs méditerranéennes vous apprendrez :

  • Comment faire un hummus sans pois chiche
  • Comment utiliser le déshydrateur pour préparer des falafels sans fritures
  • Comment préparer un tabouli sans blé
  • Comment rouler des dolmas parfaits avec une garniture de "riz" de zuchinis
  • Comment substituer la pâte phyllo par de fines tranches de pommes pour créer un magnifique baklava.

 

Prochain atelier:

Date à venir (au Centre de santé l'Équilibre)

de 13h à 16h

Coût:  80$/pers.  Réservation requise